為了改善白馬酒莊的釀酒與生產,酒廠主人Bernard Arnault et Baron Albert Frère請包贊巴克先生設計一座新酒庫。 人們幾個世紀以來在此耕作葡萄,建筑師希望在城堡的延伸段上設計一個可供人散步的觀景臺,登上觀景臺可以眺望欣賞自然之美。
根據城堡主人Pierre Lurton的品味與經驗,在混凝土制的釀酒槽中釀造葡萄酒,建筑師設計了宛如鼓著翩翩大腹的造型,就如同酒置于漂亮的紅酒杯中一樣,根據葡萄園的大小,共有52個多個尺寸用于氧合作用的單元被安置在酒庫中,一座符合葡萄酒工藝家期許的釀酒作坊。
在這里,沒有一條線是多余的: 它們全都加入到完善葡萄酒釀造的過程當中。 弧線的幾何造型與模具澆灌的混凝土材料所共同構成的獨特環(huán)境里,自然光溫文爾雅地投在地面上,掠過釀酒室內環(huán)繞在這巨大雕塑周圍做為支撐用的“帆”。更大容量的酒槽被安放在氛圍迥異地窖里,嵌入空心磚的墻面用以提供良好的自然通風。
在室內與室外,自然與人工之間,酒庫充當著一個轉換與互動的場所。在這里,白馬以其無與倫比的酒品與建筑師的現代藝術手法共同演繹且延續(xù)著它古老的傳統(tǒng)和經驗。